𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐯𝐢𝐞𝐰
世界の菓子市場規模は2023年に2,069.7億米ドルで、2024年の2,137.4億米ドルから2032年には2,783.6億米ドルに拡大し、2024～2032年の期間に3.36%のCAGRで成長すると予測されています。消費者の健康意識の高まりがこの市場の成長を促進する上で重要な役割を果たすだろうと、Fortune Business Insights™は最近のレポート「菓子市場の規模、シェア、業界分析、タイプ別（チョコレート、砂糖、ガム）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート、オンライン小売店）、地域別予測、2024～2032年」で述べています。製造されたチョコレートバーやキャンディーには、人工甘味料が大量に含まれていることが知られています。生活習慣病の蔓延に伴い、チョコレートを最も愛する人々でさえ、オーガニックや天然原料を原料とした製品を好む傾向が強まっています。例えば、スイスのチョコレートメーカー、バリー・カレボーの調査によると、オーガニックチョコレートの市場価値は現在、西ヨーロッパだけで3,000万ユーロに達しています。この数字は、チョコレートや天然抽出物から作られたその他の菓子製品に対する消費者の嗜好の変化が、近い将来、菓子市場のトレンドを牽引することを示しています。
𝐆𝐞𝐭 𝐀 𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐒𝐚𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐚𝐫𝐜𝐡 𝐏𝐃𝐅 :
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𝐋𝐢𝐬𝐭 𝐨𝐟 𝐊𝐞𝐲 𝐏𝐥𝐚𝐲𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐯𝐞𝐫𝐞𝐝 𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐑𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭 :
スーパー菓子
江崎グリコ株式会社
ハーシー社
モンデリーズ・インターナショナル
フェレロ SpA
ハリボー株式会社
チョコレート生地製造 Lindt & Sprungli AG
明治ホールディングス株式会社
ネスレSA
バリー・カレボー
𝐀𝐜𝐜𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐨 𝐭𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞𝐫𝐲 𝐦𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 𝐫𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭、そして私たちの関係𝐦𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 𝐬𝐭𝐨𝐨𝐝 𝐚𝐭 𝐔𝐒𝐃 𝟏𝟗𝟎。𝟕𝟕 は𝐛𝐢𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐧 𝟐𝟎𝟏𝟖。𝐓𝐡𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐟𝐮𝐫𝐭𝐡𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐢𝐧𝐬 𝐚𝐧𝐬𝐰𝐞𝐫𝐬 𝐭𝐨 𝐡𝐞 𝐟𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰𝐢𝐧𝐠 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬:
市場を牽引する主な要因は何ですか?
市場が現在直面している、または将来直面する主な障害は何ですか?
主要な市場セグメントは何ですか?
市場の成長の可能性が最も高いのはどの地域ですか?
競争のダイナミクスは市場をどのように形成していますか?
この市場の主なプレーヤーは誰ですか？また、彼らの主な戦略は何ですか？
𝐆𝐞𝐭 𝐀 𝐐𝐮𝐨𝐭𝐞
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市場の牽引役
多忙なライフスタイルが販売機会を生む
世界的な経済成長と発展により、雇用とビジネスの機会が爆発的に増加しています。教育と技能開発へのアクセスが向上したことにより、世界中で就労可能な人数が増加し、特に大都市の複合地域では就労者とオフィススペースが増加しています。その結果、現代のライフスタイルはより忙しくストレスの多いものとなり、人々の健康と体力に残念な結果をもたらしています。そのため、多くの消費者が、できれば低糖質で低脂肪の外出先で食べられる菓子類を求めています。チョコレートは、その数多くの健康上の利点から、世界で最も消費されている菓子製品であり、多くの企業が健康志向の都市住民のニーズに応えるため、砂糖不使用やオーガニックのチョコレート製品を開発しています。さらに、チョコレートの摂取には生理学的な効果があります。カリフォルニア州のロマリンダ大学アドベンティスト健康科学センターは、調査研究を通じて、チョコレートの摂取が脳の健康に良い影響を与え、ストレスと炎症を軽減することを示唆することを発見しました。
𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐀𝐧𝐚𝐥𝐲𝐬𝐢𝐬
𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞 𝐭𝐨 𝐋𝐞𝐚𝐝 𝐭𝐡𝐞 𝐏𝐚𝐜𝐤 ; 𝐀𝐬𝐢𝐚 - 𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐭𝐨 𝐒𝐡𝐨𝐰𝐜𝐚𝐬𝐞 𝐄𝐱𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐆𝐫𝐨𝐰𝐭𝐡 𝐓𝐫𝐚𝐣𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫𝐲
2018 年の市場シェアは 39% で、今後数年間は主にチョコレート製品の消費量が多いことから、ヨーロッパが菓子市場シェアを独占すると予想されています。消費者は高級でカスタマイズされた菓子製品を求める傾向が強まっており、そのような製品には喜んでお金を払おうとしています。そのため、企業はこの地域で優れた製品を製造し、提供するよう促されています。
アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、若年層および労働年齢人口の増加、急速な都市化により、この市場に多大な成長の機会を秘めています。その結果、多くの企業がアジア太平洋地域、特に中国とインドで地位を確立するためにさまざまな戦略を実行しています。
𝐀𝐬𝐤 𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐨𝐦𝐢𝐳𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 より:
https://www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/ask-for-customization/confectionery-market-100542
𝐂𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐬𝐜𝐚𝐩𝐞
𝐋𝐚𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐨𝐟 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥 𝐄𝐱𝐭𝐫𝐚𝐜𝐭𝐬 - 𝐝𝐞𝐫𝐢𝐯𝐞𝐝 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐬 𝐭𝐨 𝐒𝐩𝐮𝐫 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧
菓子市場予測では、オーガニック菓子の需要の高まりに応えるために企業がさまざまな戦略を展開し、この市場で熾烈な競争が繰り広げられると予測されています。これに加えて、多くの企業が海外市場に新しい製品を導入することで、事業の視野を広げようとしています。
𝐈𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐲 𝐃𝐞𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 :
2019 年 7 月:スイスの多国籍企業ネスレは、砂糖を一切加えていない新しいチョコレート製品を開発し、忠実な顧客が同社の 70% ダークチョコレートを卸売価格で楽しめるようにしました。カカオ フルーツ チョコレートと呼ばれるこの製品には、チョコレートの甘味料として機能する天然カカオパルプが配合されています。
2018 年 5 月:スイスのチョコレート製造会社 Barry Callebaut が、アフリカ初のチョコレート センター「CHOCOLATE ACADEMY™」をオープンしました。南アフリカのヨハネスブルグにあるこのアカデミーは、新進のチョコレート製造者、専門家、愛好家を対象に、製菓業界の最新トレンドとテクノロジーを教育・育成することに重点を置いています。
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