市場概要
Fortune Business Insightsによると、世界の麦フレーク市場規模は2024年に103億2000万ドルと評価されました。市場は2026年の107億7000万ドルから2034年には152億4000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は4.44%です。ヨーロッパは2025年に38.67%の市場シェアを占め、麦フレーク市場を牽引しました。
分析によると、高繊維食品への需要の高まりと植物性食品中心の食生活への依存度の高まりが、世界の麦フレーク市場の成長を牽引している。麦フレークは栄養価が高く、用途も広く、タンパク質、複合炭水化物、必須ミネラルを豊富に含んでいる。この傾向は、世界中で健康的で便利な食品への強い需要があることを示している。
市場レポートで紹介されている主要企業：
ボブズ・レッドミル（米国）
キング・アーサー・ベーキング・カンパニー（米国）
ニュートリウィッシュ（インド）
アーバン・プラッター（インド）
ハニービル社（米国）
ヘルシンキ・ミルズ（フィンランド）
シャイロー・ファームズ（米国）
シリアル食品製造会社（インド）
ルード・ヘルス（英国）
アローヘッド・ミルズ社（米国）
セグメント
従来型セグメントが手頃な価格により成長を牽引
市場は性質に基づいて従来型とオーガニックに分けられます。従来型セグメントは、オーガニックフレークと比較して手頃な価格と入手しやすさの点で最大の市場シェアを占めています。
高い調理上の汎用性がロールフレークセグメントの拡大を牽引
形態別に見ると、市場はロールフレーク、クイッククック/インスタントフレーク、トースト/乾燥に分類されます。ロールフレークセグメントは、加工が最小限で、ベーカリーミックス、スープ、グラノーラなど幅広い調理に利用できるため、市場をリードしています。
加工技術に基づき、市場は基本的な蒸気
圧延、赤外線微粉化、強化/ブレンドフレークに分類されます。基本的な蒸気圧延セグメントは、生産者による幅広い採用、大量生産におけるコスト効率、そして消費者による伝統的で最小限の加工方法としての認識により、最大の市場シェアを占めています。
流通チャネルに基づくと、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット
、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売、その他に分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、幅広い商品ラインナップと手頃な価格を提供しているため、消費者の間で高い人気を誇り、最大の市場シェアを占めています。
地理的には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカの市場が調査対象となっている。
レポートの概要 レポート
では以下の内容を提供しています。
市場における主要な成長促進要因、阻害要因、機会、および潜在的な課題。
地域情勢に関する包括的な分析。
主要業界プレーヤー一覧。
市場参加者が採用した主な戦略。
最新の業界動向としては、新製品の発売、提携、合併、買収などが挙げられる。
出典：https ://www.fortunebusinessinsights.com/barley-flakes-market-114219
市場成長を促進する要因と阻害要因
：働く女性専門職の増加 働く
女性専門職の急速な増加により、便利で健康的な食品の需要が高まっています。働く女性は食事の準備にかけられる時間が限られているため、栄養価が高く、数分で調理できる大麦フレークなどのすぐに食べられるシリアルへのニーズが高まり、大麦フレーク市場の成長を後押ししています。
しかし、米、キヌア、オート麦など、消費者に馴染みのある代替穀物との激しい競争や、大麦フレークの料理における用途や栄養上の利点に関する消費者の認知度の低さが、市場の成長を阻害する可能性がある。
地域別分析：
ヨーロッパにおけるビーガニズムの普及拡大が市場成長を牽引
ヨーロッパは、大麦フレーク市場で圧倒的なシェアを誇り、予測期間中も成長が見込まれています。この地域の成長は、ビーガニズムの普及拡大と、消費者の健康とウェルビーイングへの関心の高まりによるもので、コレステロール低下などの健康効果を期待して大麦フレークの利用が増加しています。ヨーロッパ市場は、2025年には39億9,000万米ドルの規模になると予測されています。
アジア太平洋地域は、市場において最も急速に成長している地域の一つです。この成長は、拡大する電子商取引ネットワークと有機大麦フレークの生産増加によるものです。
競争環境：
市場成長を促進する新製品投入への注力
市場には、Bob's Red Mill、The King Arthur Baking Company、Urban Platterといった有力企業がひしめいています。これらの大手企業は、高まる消費者の需要に応えるため、新製品の投入といった戦略的な取り組みを通じて成長を加速させています。こうした新製品投入により、企業は高い利益を生み出し、市場拡大を強化することができます。
主要産業開発
2022年11月： 韓国の食品企業である東西食品は、全粒大麦の豊富な栄養と香ばしい風味を提供する新商品「ポストトンボリグラノーラ」を発売した。
2022年10月： 英国の食品原料会社であるAB Mauriは、オーストラリアの全粒穀物専門会社であるHealthy Grainと、同社のBARLEYMAX製品をアイルランドと英国全土で販売する契約を締結したことを発表した。
2020年1月： オーストラリアの穀物企業であるヘルシーグレイン社は、北米全域でBARLEYMAX（フレーク、小麦粉）を販売する米国の農業企業であるスクーラー社と提携を結んだ。
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