市場概要
調理済み食品市場の動向分析に よると、世界の市場規模は2024年に1,788.3億米ドルに達すると推定されています。市場は2025年の1,907.1億米ドルから2032年には2,912.7億米ドルに拡大し、予測期間中に6.24%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。調理済み食品市場は、2024年にはヨーロッパが33.65%の市場シェアを占め、市場をリードしています。
レポートで取り上げられている主要プレーヤーのリスト
ゼネラルミルズ（米国）
ネスレA.（スイス）
タイソンフーズ（米国）
コンアグラ・ブランズ（米国）
オエトカー博士（ドイツ）
グリーンミルフーズ（米国）
ユニリーバ（英国）
M.スマッカー社（米国）
マッケインフーズ（カナダ）
ケロッグ社（米国）
セグメント
世界の調理済み食品市場は、冷凍食品や冷蔵食品に対する消費者の嗜好の高まりに牽引されて、大きな成長を遂げています。
製品別: 冷凍食品は最大かつ最も人気のある市場セグメントであり、冷蔵食品や缶詰食品を上回っています。
流通形態別: スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広いブランド選択とアクセスのしやすさから、流通形態の大部分を占め、大きな市場シェアを占めています。
地域別: 市場分析は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカの 5 つの主要地域を対象としています。
出典: https://www.fortunebusinessinsights.com/prepared-meals-market-105002
レポートの対象範囲
本レポートは、市場の包括的な分析に加え、現在のトレンドと将来の予測を提示し、投資利益の近似値を確立します。また、今後の機会、脅威、競合、推進要因に関する詳細な分析もレポートに記載されています。さらに、地域ごとの詳細な分析も段階的に提供しています。投資家や事業主が脅威をより深く理解できるよう、COVID-19の影響もレポートに追加されています。市場の主要なプレーヤーを特定し、調理済み食品市場の成長を促進するための各社の戦略をレポートで紹介しています。
推進要因
インスタント食品の需要増加が市場の成長を支えている
消費者トレンドの融合が、コンビニエンスフード市場を再構築しています。時間に制約のあるプロフェッショナル、ミレニアル世代、Z世代といった主要な世代が、プレミアムなパッケージ食品へのイノベーションを牽引しています。このトレンドは、洗練された栄養価の高い選択肢を求める目の肥えた「食通」によってさらに加速しています。その結果、持ち運びやすく高品質な食品ソリューションに対する市場ニーズが高まり、ブランドは進化する消費者の期待に応える新製品の開発を迫られています。
調理済み食品市場の動向
調理済み食品市場は、健康を損なうことなく利便性を求める消費者の需要に牽引され、活況を呈しています。主なトレンドとしては、天然由来の高品質な食材を使用した植物由来、グルテンフリー、そして「クリーンラベル」の食品の急増が挙げられます。伝統的な料理の枠を超え、世界各国の料理や多様な民族の味覚が大きな人気を集めています。
消費者直販（DTC）サブスクリプションサービスは、ケトジェニックダイエットやビーガンダイエットといった特定の食事スタイルに合わせたパーソナライゼーションを提供することで、小売業界に革命を起こしています。さらに、持続可能性への関心が高まり、パッケージの選択や原材料調達にも影響を与えています。市場は、より目の肥えた消費者層を反映し、従来の冷凍食品よりも新鮮でプレミアムな商品へとシフトしています。
地域別インサイト
プレミアム化の進展を背景に欧州が優勢
2021年、ヨーロッパはアジアを抜いて最大の市場となりました。よりエキゾチックな商品の導入、プレミアム化への動き、プライベートブランドの影響力などは、業界の劇的な拡大につながると予測される要因のほんの一部に過ぎません。
加工食品の需要の増加と国民の所得水準の上昇により、米国やカナダなどの北米諸国の市場は大幅な成長が見込まれています。
アジア太平洋地域は、近い将来、驚異的な成長を遂げると予想されています。インド、フィリピン、シンガポール、オーストラリアといった他の発展途上国も、大きな潜在性と低い飽和度により急成長を遂げています。日本と中国は、依然として調理済み食品市場で大きなシェアを占めています。
競争環境
主要プレーヤーが重要な契約を締結し、市場に大きな変化をもたらす
市場で活動する企業は、市場の成長と製品需要を促進するために、様々な戦略を採用しています。様々な戦略の中でも、事業の見通しを拡大するための注目すべき戦略の一つは、政府機関と数百万ドル規模の契約を締結し、自社の収益を確保することです。
主要産業の発展
2025 年 4 月 – アジアの大手マルチブランド企業である DDC Enterprise Ltd. は、高級調理済み食品メーカーの Hewen Agricultural Technology Limited と戦略的契約を締結し、中国本土全域で食事を含む RTE 食品の D2C 配送に強みを持つようになりました。
2024年7月 – マース・インコーポレーテッドの事業部門であるマース・フード＆ニュートリションは、レディミール事業の拡大を目指し、新製品を発売しました。ベンズ・オリジナル・ストリートフードは、4種類のボウルで提供されるメインディッシュ料理のシリーズで、米国とカナダで発売されます。ベンズ・オリジナル・ランチボウルには、英国で販売される美味しい穀物と野菜のボウルが含まれています。
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