市場概要
世界のホエイプロテイン市場規模は2023年に117億9,000万米ドルに達し、2024年の126億4,000万米ドルから2032年には226億3,000万米ドルに拡大すると予測されており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）7.5%で成長すると見込まれています。北米は2023年にホエイプロテイン市場を牽引し、35.96%の市場シェアを獲得しました。さらに、米国のホエイプロテイン市場規模は、健康意識の高まりと消費者の日常的なタンパク質摂取量への関心の高まりを背景に、2032年には51億1,000万米ドルに達すると予測されています。
レポートで紹介されている主要プレーヤーのリスト
ヒルマーチーズカンパニー（米国）
Saputo Inc.（カナダ）
Glanbia plc（アイルランド）
フォンテラ協同組合グループ（ニュージーランド）
アーラフーズ（デンマーク）
アルパビット（ドイツ）
Wheyco GmbH（ドイツ）
ミルクスペシャリティーズ（米国）
カーベリーグループ（アイルランド）
LACTALIS Ingredients（フランス）
セグメント
種類別には、分離株、濃縮物、その他に分類されます。用途別には、動物飼料、食品・飲料、その他に分類されます。地理的には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに分かれています。
レポートの対象範囲
本レポートは、市場の主要なセグメントと最新動向を詳細に分析しています。市場を牽引する要因と抑制する要因、そしてCOVID-19が市場に与える影響について包括的に考察しています。さらに、地域別の動向と主要プレーヤーによる戦略についても分析しています。
出典: https://www.fortunebusinessinsights.com/whey-protein-market-106555
ドライバーと拘束具
産業の発展を促す高タンパク質食への強い需要
ホエイプロテイン市場は、消費者トレンドの融合を背景に、大幅な拡大が見込まれています。主な成長要因としては、高タンパク質食への需要の高まり、慢性疾患に関する健康意識の高まり、そして簡便な食品への嗜好の高まりなどが挙げられます。さらに、可処分所得の増加と健康的なライフスタイルへの文化的変化も消費を押し上げています。アスリートやフィットネス愛好家をターゲットとしたスポーツ栄養セクターの拡大も、成長のさらなる促進要因となっています。しかしながら、植物性タンパク質代替品の人気が高まっていることが市場にとって大きな逆風となっており、今後の成長を鈍化させる可能性があります。
地域別インサイト
使いやすさと利便性への意識の高まりが北米での成長を促進
北米は、使いやすさと利便性への意識の高まりにより、ホエイプロテイン市場において大きなシェアを占めると予想されています。北米市場は2021年に37億3000万米ドルに達し、世界市場シェアの大きな部分を占めると予想されています。さらに、消費者の嗜好の変化は製品需要を押し上げる可能性があり、これらの要因が業界の成長を後押しする可能性があります。
欧州では、予防医療のトレンドの高まり、健康的な生活への意識の高まり、そしてタンパク質サプリメントの需要増加が、製品の需要を押し上げる可能性があります。さらに、天然由来および合成由来の食品におけるタンパク質の採用も、市場の成長を後押しする可能性があります。
アジア太平洋地域では、ホエイやカゼインなどの乳製品に対する国内需要と輸出の増加が市場の発展を促進する可能性があります。
競争環境
企業は自社の立場を強化するために買収戦略を発表
市場で事業を展開する有力企業は、世界規模での市場ポジション強化を目指し、買収戦略を発表しています。例えば、Saputo Inc.は付加価値乳製品および代替乳製品分野で2件の買収を発表しました。同社は約1億4,694万米ドルを投資し、ウィスコンシン・スペシャリティ・プロテインLLCのリードスバーグ工場を買収しました。同工場は、ホエイ、ヤギ乳、有機乳糖などの付加価値原料を生産しています。この買収により、同社は世界規模での市場ポジション強化を図ることができるでしょう。さらに、企業は新製品の発売、合併、提携、研究開発戦略などを活用し、年間売上高の向上を目指しています。
産業発展
2023年11月： 世界有数のプロテインサプライヤーであるFrieslandCampina Ingredientsは、Nutri Whey ProHeatの発売を発表しました。同社の新成分は微粒子化され、耐熱性を備え、医療栄養市場向けに開発されました。
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