市場概要
Fortune Business Insightによると、世界のエンドウ豆タンパク質市場規模は2025年に7億2,708万米ドルと評価されました。市場は2026年の8億1,504万米ドルから2034年には20億9,301万米ドルに成長し、予測期間中に12.51%のCAGRを示すことが予測されています。北米は2025年に35.85%のシェアで市場を支配しました。
エンドウ豆タンパク質はマメ科植物（黄色と緑色のエンドウ豆）に由来し、主にグロブリンとして存在します。湿式製粉または乾式製粉技術で生産され、タンパク質含有量は48%から90%です。
市場の成長は、エナジーバー、ヘルシースナック、プロテインシェイクなどの製品における植物由来のヘルシータンパク質原料の需要の高まりによって牽引されています。 COVID-19パンデミックにより多くの業界が混乱しているにもかかわらず、栄養補助食品や食品・飲料の需要が急増し、エンドウ豆タンパク質市場に利益をもたらしました。
市場レポートで紹介されている主要企業：
• Roquette Freres（フランス）
• BurconNutrascience Corp（カナダ）
• The Scoular Company（米国）
• DuPont（米国）
• CosucraGroupeWarcoing（ベルギー）
• Nutri-Pea Limited（カナダ）
• Shandong Jianyuan Group（中国）
• Kerry Inc（アイルランド）
• Sotexpro SA（フランス）
• Puris Protein LLC（米国）
分離物は、研究開発と機能特性により最大の市場シェアを占めるセグメント
です。タイプ別に見ると、市場は分離物、濃縮物、テクスチャードエンドウ豆プロテインに分類されます。分離物セグメントは、2026年には49.34%のシェアを占めると予想されています。この優位性は、優れた乳化性と非アレルギー性の特性に起因しており、肉製品、エナジードリンク、ベーカリー製品に最適です。濃縮物セグメントは、最も高いCAGRで成長すると予想されています。
焼き菓子セクターが市場を席巻
用途別に見ると、市場は肉代替品、焼き菓子、栄養補助食品、飲料に分類されます。焼き菓子セグメントは市場を席巻し、2026年には31.43%のシェアを占めました。エンドウ豆タンパク質は、プロテインブラウニーやスーパーフードバイトなどの製品において、食物繊維、生地の強度、保湿性を高めます。
地理的には、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカにわたって調査されています。
レポートの対象範囲 レポート
では、次の情報を提供します。
• 市場規模と成長率に関する定性的および定量的な洞察。
• タイプ別およびアプリケーション別のセグメントの詳細な分析。
• 地域開発と主要シェアに関する包括的な洞察。
• 主要な成長ドライバー、抑制要因、および潜在的な課題。
• 主要な業界プレーヤーとその主要戦略のリスト。
• 製品の発売、持続可能性レポート、買収などの最新の業界動向。
出典: https://www.fortunebusinessinsights.com/pea-protein-market-106053
推進要因と抑制要因：
高タンパク食とビーガン人口の需要増加：
健康意識とフィットネストレンドの高まりにより、高タンパク食の消費量が増加しています。さらに、特にヨーロッパ（ドイツには150万人以上のビーガンがいます）におけるビーガン人口の増加は、環境への配慮と動物福祉の観点から、植物由来の代替食品への需要を促進しています。エンドウ豆タンパク質は低アレルギー性であるため、乳製品や卵アレルギーを持つ消費者の間でも普及が進んでいます。
しかし、ナトリウム含有量の高さ、関節痛、膨満感などの消化器系の問題など、エンドウ豆プロテインパウダーに関連する潜在的な副作用が、市場の成長を妨げる可能性があります。
地域別インサイト：
北米が植物由来食品産業の台頭で市場を席巻
北米は2025年に2億6,066万米ドルの市場規模に達し、市場を席巻しました。この地域は、堅調なスポーツ栄養産業と、エナジーバーやスナックの消費量の増加に牽引されています。米国市場だけでも、2032年までに3億9,614万米ドルに達すると予測されています。
アジア太平洋地域では急激な成長が見込まれる
インド、中国、インドネシアでは、低脂肪の植物性タンパク質製品を選ぶジム通いの人が増えているため、アジア太平洋地域では急激な成長が見込まれています。
エンドウ豆プロテイン市場の将来的な成長：
植物性食品中心の食生活と持続可能な栄養への世界的な移行を背景に、市場は大幅な拡大が見込まれています。グルテンや乳製品などのアレルゲンを含まない「クリーンラベル」の原料を求める消費者が増えるにつれ、エンドウ豆プロテインは大豆やホエイに代わる魅力的な選択肢となりつつあります。炭酸飲料やホエイと植物性食品のハイブリッドブレンドといった主流製品へのエンドウ豆プロテイン導入は、厳格なビーガンだけでなく、フレキシタリアンやフィットネス愛好家にも市場が広がっていることを示唆しています。中東などの地域における国内食品製造への政府支援は、長期的な成長をさらに支えるでしょう。
競争環境：
企業は生産能力の増強に注力
市場は、ロケット・フレールやカーギルといった少数の既存企業によって統合されています。これらの企業は、急増する世界的な需要に対応するため、生産能力の拡大に注力しています。また、高純度アイソレートの発売や戦略的な合併・買収も戦略に含まれています。
主要産業の発展
• 2025年3月： ロケット社は、ファーマソリューション事業の売上高が20%増加し、2025年第2四半期にIFFファーマソリューション事業を買収する計画を発表しました。
• 2024年10月： スコラー社は、再生農業のパイロットプログラムに焦点を当てた、第4回年次サステナビリティレポートを発表しました。
• 2024年6月： バーコンニュートラサイエンス社は、食品プロセス開発支援を提供するための契約研究サービスを導入しました。
• 2024年5月： バーコン社は、高純度（90%以上）のキャノーラタンパク質分離物を発売しました。
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